tirsdag den 28. september 2010

Cookies



Opskrift til ca 30 cookies tror jeg:




1½  pakke brun farin
5 dl smeltet smør eller margarine (jeg bruger flydende fedtstof fx. becel eller amo)
4 æg
Chokoladeknapper eller hakket chokolade - En håndfuld eller to
Hakket nødder f.eks hasselnødder - ca. samme mængde som chokoladerne
3 spsk vanillesukker
3 tsk natron
Mel til det ikke klistre alt for meget når man rører det


Det hele blandes, pas på at fedtstoffet ikke er for varmt når du rører det i, da det kan smelte chokoladen og man så ikke får de lækre store stykker chokolade.
 Kom mel i indtil du kan røre dejen uden det hænger fast i fingrene.

Form cookies'ene i den størrelse du ønsker - Men husk at de flyder noget ud og hæver lidt, så de skal være lidt mindre end du ønsker.
Bages i ca 10 min - De er Ikke sprøde når de kommer ud, men bliver det når de er kølet ned.. Hvis ikke så bag dem i et par minutter mere.. :)


God fornøjelse med bagningen! :)


mandag den 27. september 2010

Well..

Jamen så vil jeg da også lige prøve at have sådan en blog.. :) Jeg er nybegynder til det her spass, så bær over med mig, tak.. Hehe..

Jeg håber at siden først og fremmest kan handle om mad, kager og andre sager, da jeg godt kan lide at bage og lave forskelligt mad.. Så kommer der nok også opskrifter herind.. :)

Men nu vil jeg altså tage ned til praktikken og så må vi se om jeg ikke kan smide den første opskrift på senere idag.. :)