søndag den 5. juni 2011

Kanelsnegle

Kanelsnegle (20 stk)

Dej
25 g. gær


1½ dl mælk



50 g. flydende Becel

1/4 tsk salt

1 spsk sukker

5 dl mel


Fyld

50 g smør

1½ dl sukker

1 spsk kanel


Fyld:

Rør blødt smør sammen med sukker og kanel.

Dej:

Bland becel med mælk, der lige er varmet lidt op i mikroovnen, og rør gæren ud heri.

Kom salt og sukker i og rør godt. Kom mel i lidt efter lidt og ælt dejen til sidst til den er smidig.

Rør dejen ud ca 50x30 cm. Smør fyldet på og rul dejen sammen som en roulade. Skær dejen i ca 1 cm tykkelse og læg dem på en bradepande. Stil dem til hævning i ca 20 minutter og bag dem ved 200 grader i 15 minutter.


Jeg fik 20 stk ud af denne opskrift.