Karamelsnitter

Her for noget tid siden havde vi noget familie-hygge ved vandet, og jeg skulle have kage med, så jeg lavede de her super lækre og meget populære karamelsnitter. 

Det skal du bruge: 
100 g.  blødt smør
1 dl. sukker
2 spsk. mørk sirup
3 dl hvedemel 
½ tsk. natron
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. stødt ingefær 

Ovnen varmes op til 175 grader(Jeg brugte varmluft)
Rør sukker, smør og sirup sammen til en cremet masse. Bland mel, natron, vaniljesukker og ingefær sammen i en anden skål og vend det sammen med sukkermassen. Vend det godt sammen og del dejen op i 2 stænger på en bageplade(den flyder ud så ikke for tæt sammen) Tryk dem lidt flade og rids dem med en gaffel. 

Bages til de er gyldne i ca. 15-20 minutter, når de er bagt skal de lige køle lidt af inden du skærer dem til snitter og lægger dem på en bagerist. 

Til jul vil jeg prøve at komme lidt julekrydderier i f.eks. kanel.. :) 


Mmm!