Kyllinge/pasta pande!

Lige en ret jeg selv har fundet på, næsten.. Kæresten hjalp lige lidt også.. ;-)

Det smagte virkelig godt, så det skal helt klart prøves igen en anden gang..

2 kyllingebryst filet

Spaghetti

Broccoli

Hvidløg

Lidt chili

Kokosmælk

Lidt basilikum

Først skal marinaden laves den består af rapsolie, 4 fed hvidløg, salt, peber, lidt basilikum og en anelse chili. Kyllingen lå deri i ca. 2 timer.

Bræk spaghettien i mindre stykker og kog den, imens det koger steger du kyllingen på en pande og når det er stegt igennem kommer du broccolien på panden sammen med kyllingen. Når pastaen så er færdig kommer du den på panden også, og så hælder du kokosmælken på når det har stegt lidt. Så skal det bare stå og simre lidt!