Jeg fandt lige et brev med honningkage krydderier, og tænkte at det skulle da prøves her i julen, men da den opskrift bagpå var beregnet til en kage der skal i en form, lavede jeg lidt om da jeg gerne ville lave hjerter. Så her er resultatet.
100 g. smør
1½ dl sukker
1 dl honning (ca)
1 æg
1 dl kærnemælk
Mel indtil dejen er smidig og lækker
1 brev honningkagekrydderi
Lidt ekstra kanel, ingefær og kardemomme
Smelt smør, sukker og honning i en gryde og lad det køle lidt af. Rør æg, kærnemælk, krydderier og hvedemel i dejen og ælt den.
Rør lidt dej ud af gangen og lav fine hjerter.
Bages i ca 15-20 min ved 150 grader.
Overtrækkes med chokolade hvis man vil. :-)
God jul og godt nytår..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar