Trøfler/romkugler

Her er lige en let opskrift på nogle lækre trøfler/romkugler.. 

Jeg bagte en chokolade kage med denne opskrift: 

2 æg

150 g. sukker

75 g. smør

1 tsk salt

2 tsk vaniljesukker

2 tsk bagepulver

1 dl mælk

2 tsk romessens 

200 g. mel
5 spsk. kakao

-Pisk sukker og æg skummende og tilsæt resten af ingredienserne - Rør det hele godt sammen og bag ved 200 grader ved varmluft i ca 35 minutter. 

Når kagen er kølet ned blandes 150 g. kage med 2 skefulde jordbærmarmelade(Normalt bruger man hindbær, men det havde jeg ikke lige), lidt stærk kaffe og en anelse romessens efter smag. 

Sættes på køl - gerne natten over, men man kan også trille dem med det samme.. Rulles i krymmel efter egen smag. :-)