Grøntsagssuppe

Igår fik vi en lækker grøntsagssuppe med kartofler, løg, porrer og hvidløg!

Ca. 500 gram kartofler

1 porrer

4 fed hvidløg

1 løg

Grøntsagsboullion

2 dl hvidvin

Ca. 4 dl vand

1 dl. madlavningsfløde

Pynt: Fintsnittet porrer

Tilbehør: Madbrød (se opskrift fra Hokkaido suppen)

Kog grøntsagerne til de er møre, med hvidvin, vand og boullion terning. Når de er møre tilsæsætter du fløden og blender til det har en lækker konsistens.

Strø nogle friske fintsnittede porrer på..