Meget simpel kartoffel salat. :-)
5 dl creme fraiche 9%
Ca. 9 stk kartofler
½ rødløg (kommer selvfølgelig an på størrelsen)
Purløg efter smag
Karry
Salt
Peber
Kog kartoflerne og lad dem køle af. Snit løg og purløg fint og bland det i creme fraichen sammen med karry, salt og peber og vend derefter kartoflerne i det, lad det gerne stå og trække lidt inden severing.
Vi fik lakse/torske frikadeller til, samt gulerods- og agurkestave. Lidt sommeragtigt, men hva pokker? hehe.. :-)
Måms!
SvarSlet